ครูแอร์พร้อมเผยสูตร #เค้กผัดกะเพรา ที่นี่ที่แรก!

🥬 ส่วนผสมผัดกะเพรา

• •น้ำมัน 30 กรัม
• •กระเทียม 30 กรัม
• •พริก 30 กรัม
• •เนื้อสัตว์ 500 กรัม
• •ใบกะเพราป่า 100 กรัม
• •ซอสใบเพรา 8-9 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำผัดกะเพรา

1. 1
   ผัดพริกกระเทียมกับน้ำมัน จนกระเทียมเริ่มเหลือง และส่งกลิ่นหอมฉุน
2. 2
   ใส่เนื้อสัตว์ลงไป และผัดจนเนื้อสัตว์ใกล้จะสุก
3. 3
   ใส่ซอสใบเพราลงไป และผัดให้ซอสทั่วๆ จนเคลือบเนื้อสัตว์
4. 4
   ใส่ใบกะเพราลงไป และเปิดไฟแรงสุด ผัดคั่วจนใบสลบ พักไว้

🎂 ส่วนผสมของเค้กกะเพรา

• •ข้าวสวย 1200 กรัม
• •ไข่เจียว / ไข่ดาว
• •ผัดกะเพราที่เตรียมไว้
• •ใบกะเพราและพริกทอดสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเค้กกะเพรา

1. 1
   วางแม่พิมพ์ลงบนฐานรองเค้ก อัดข้าวสวย 400 กรัม (กดให้แน่น)
2. 2
   อัดผัดกะเพรา 250 กรัมลงพิมพ์ (ชั้นที่ 2) กดให้แน่น
3. 3
   อัดข้าวสวย 400 กรัม (ชั้นที่ 3) กดให้แน่น
4. 4
   ใส่ไข่เจียวลงไปในพิมพ์ (ชั้นที่ 4)
5. 5
   อัดข้าวสวย 400 กรัม (ชั้นที่ 5) ถอดแม่พิมพ์ออกและพันด้วยพลาสติกใส
6. 6
   อัดผัดกะเพรา 250 กรัมลงไปเป็นชั้นหน้าเค้ก (ชั้นที่ 6)
7. 7
   ตกแต่งด้วยใบกะเพรา พริกทอด และไข่ดาวตามชอบ

🔥 เครื่องครัวแนะนำจากครูแอร์

สำหรับเมนูนี้ แอร์เลือกใช้เป็นเตาแก๊ส 2 หัวของ Tecno+ ค่ะ สินค้าที่ออกแบบมาเพื่อคนไทย ช่วยให้การทำอาหารสนุกและง่ายขึ้น ใครสนใจเครื่องครัวฟังก์ชันครบ ดีไซน์สวย ติดต่อแอดมินบ้านพิมพ์วุ้นรับส่วนลดพิเศษได้เลยค่ะ!